Гідропоніка

Гідропоніка - це метод вирощування рослин на штучних середовищах без грунту. При вирощуванні гідропонним методом, рослина харчується корінням у волого-повітряної, сильно аеріруемой водному середовищі, або субстраті - твердої пористої середовищі, що сприяє диханню коренів, і вимагає порівняно частого (або постійно-крапельного) поливу живильним розчином. В якості субстрату найчастіше використовують такі речовини, як мінеральна вата, керамзит, кокосовий койр, тирса та ін

 

Гідропонні системи і методи

Методів вирощування рослин гідропонним способом багато. Методи відрізняються за способами постачання кореневої системи рослин повітрям, водою та елементами мінерального живлення.

Існує кілька способів класифікації гідропонних систем і методів. Літературні джерела наводять наступні методи гідропоніки:

• Агрегатопоника;
• Хемопоника;
• Ионитопоника;
• Аеро-гідропоніка;
• Гидрокультура;
• Хайпоника.

Залежно від конструкційних особливостей виділяють наступні системи і методи:

• Пасивні системи.
• Системи періодичного затоплення.
• Техніка живильного шару (NFT).
• Техніка глибинного потоку (DFT).
• Системи краплинного зрошення.
• Аеро-гідропоніка (не плутати з аэропоникой).
• Системи плаваючої платформи (DWC).
• Різні інноваційні системи.
• Метод голландського відра

За способом розміщення систем:

• Горизонтальне вирощування (класичне розміщення установок);
• Вертикальне вирощування.

Залежно від руху живильного розчину розрізняють

• відкриті системи;
• замкнуті системи.

У відкритих системах після кожного поливу частина живильного розчину виводять із системи (скидають). Система широко використовується в промислових установках, завдяки простоті і дешевизні експлуатації. У замкнутих системах живильний розчин циркулює з бака до рослин і назад в бак.

Існують і більш вузькі способи класифікації. За наявністю субстрату розрізняють системи - з субстратом і без субстрату; за видом застосовуваного насоса - з повітряним насосом і з водяним насосом (водяною помпою).

 

 

Перевага перед грунтової культурою

Для того, щоб будь-яка рослина досягла свого повного генетичного потенціалу; для формування красивого листя, квітів або фруктів, воно повинно бути забезпечене всім необхідним, і тільки в правильних пропорціях, і тільки в потрібний час речовинами. З гидропонными методами вирощування це можливо, застосовуючи належні режими поливу та годування, екологічний контроль і багато якісного освітлення.

Культури вирощені гидропонными методами мають радий переваг перед грунтової культурою.

 

Раціональне використання простору

Кореневому повсті немає необхідності поширюватися так, як в грунті. Рослини можуть отримувати все необхідне харчування на обмеженій площі, не вступаючи в конкурентну боротьбу. До того ж, для пристрою гидропоникумов можна використовувати абсолютно непридатну для звичайного вирощування рослин територію.

 

Економія водних ресурсів

Якщо в якості кореневої середовища служить вермикуліт, то витрата води скорочується в 20 разів у порівнянні з витратою води польовими рослинами. При безпідставною культурі часто можна використовувати воду, зовсім непридатну для рослин, що виростають на ґрунті. Очищати погану воду для польових культур невигідно, так як вона просочується в грунт і втрачається. У гидропоникумах виключені ерозія і вимивання рослин сильними зливами, тому що весь надлишок води стікає з піддонів через дренажну систему. При використанні кореневих субстратів, що не володіють вологоємністю, рівень води в піддонах залежить від розмірів частинок субстратів. Навіть при заповненні піддонів субстратами, не абсорбуючими воду, витрата води становить восьму частину витрат тими ж культурами в польових умовах.

 

Економія поживних речовин

Вирощувані на гідропоніці культури практично цілком засвоюють всі речовини з поживного розчину.

 

Контроль та керування живленням

У будь-який момент часу можна контролювати якість і кількість елементів, які потрапляють у кореневу зону.

 

Оптимальне використання генетичного потенціалу рослин

В більшості випадків в гідропоніці є можливість створити оптимальні умови для рослин з точки зору харчування, освітленості, температури, вологості, CO₂.

 

Догляд за рослинами

В гідропонних грядах не буває бур'янів, кротів, нематод. З озимої совкой легко боротися затопленням. Відпадають витрати праці на полив, внесення добрив, вапнування, боротьбу з бур'янами і т. п. В більшості гідропонних систем є доступ до коріння, що дозволяє вирішувати можливі проблеми з патогенами.

 

Механізація і автоматизація

В більшості випадків, не потрібно ніяких сільськогосподарських знарядь і машин, за винятком насосів для подачі поживних розчинів. З іншого боку, гидропонное господарство може бути практично повністю автоматизовано.

 

Врожаї

Завдяки загущене посівам врожаї сильно зростають, у деяких культур, наприклад, у 20 разів (у порівнянні з вирощуванням цих культур в польових умовах). До того ж, якість даного врожаю значно вище, ніж при грунтовій культурі.

 

Чиста продукція

Для гідропонного вирощування характерна чиста, в прямому сенсі цього слова, продукція. Рослини не забризкується брудом при сильних дощах. Коріння знаходяться в чистому розчині, що циркулює, фільтрується і регулярно замінюється на свіжий.

 

Сівозміни

У гидропоникумах не потрібні сівозміни. Можна сіяти одну і ту ж культуру беззмінно кілька років. В одному піддоні протягом п'яти років взимку і влітку вирощували салат. Однак при цьому відіграють роль кліматичні умови, а також характер укриття піддонів.

 

Стандартизація

Агротехніку і живильні розчини для кожної культури легко стандартизувати, завдяки чому полегшується вирощування рослин.

 

Робоча сила

Дві людини під керівництвом фахівця можуть обслуговувати гідропоніку ми на площі 0,4 га При вирощуванні помідорів на тій же площі потрібно чотири людини, при вирощуванні гвоздики - вісім чоловік. Для збору врожаю потрібні ще кілька людей.

 

Вирощування культур в екстремальних умовах

Гідропонні системи дають можливість вирощувати різні культури на космічних станціях, притулках на випадок землетрусу або тайфуну.

 

Недоліки промислової гідропоніки

1. Для створення гідропонного господарства потрібні великі кошти.
2. Для ведення гідропонного господарства необхідно розташовувати великими знаннями, ніж при веденні звичайного овочевого господарства.

Література

• Бентлі М. Промислова гідропоніка. — М: Изд-во Колос, 1965. — 819 с.
• Вільям Тексьє. Гідропоніка для всіх. Все про садівництво на дому. — М.: HydroScope, 2013. — 296 с. — ISBN 978-2-84594-089-5.
• Гіль Л. С., Пашковський А. В., Сулима К. Т. - Сучасне овочівництво закритого і відкритого ґрунту. Практичне керівництво. — Житомир: "Рута", 2012. — 468 с. ISBN 978-617-581-053-8.